Si sa che in Finlandia, d’inverno, le serate sono molto lunghe e le persone hanno molto tempo per dedicarsi allo …
L’allenamento su rulli e tapis roulant
Si sa che le mezze stagioni non esistono più. Sabato scorso, ad ottobre quasi finito, assieme ai compagni di squadra …
Bowtech o tecnica Bowen
Recentemente ho sentito parlare di questa tecnica di trattamento neuromuscolare, ma non sapendone molto ho chiesto a Michela Blasutti, una …
Correre a digiuno pro e contro
La maggior parte delle persone che si avvicina alla corsa in età matura, lo fa per dimagrire. Poi, quando si …
L’idratazione degli impasti
Per idratazione si intende la quantità di acqua che è presente in un impasto e viene espressa come la percentuale …
Correggere la Pasta Madre
La Pasta Madre (o Lievito Madre, se preferite) come abbiamo visto qui, è una sostanza viva che ha bisogno di …
E’ tempo di ricaricare le pile
Se sei qui, significa che sei un #foreveryoung e qualcosa stai facendo. Insomma non sei sprofondato sul divano a mangiare …
Felice anno con il vostro nuovo navigatore
Ormai è consolidato, l’anno nuovo non inizia a gennaio, ma a settembre, quando si rientra al lavoro dalle ferie estive. …