Ho ancora la pelle d’oca pensando a quella sera di 50 anni fa, quando, tredicenne, in un’afosa serata di giugno, …
2019, un anno da incorniciare
Tradizionalmente il 31 di dicembre si fanno i bilanci dell’anno che si sta concludendo e si definiscono gli obiettivi per …
Xtrim People su Cafè 24 TV 24 parliamo di End Polio Now
La mia partecipazione alla puntata del 5 novembre 2019 di Xtrim People, trasmissione della rete televisiva Cafè TV 24, …
Premiato come fundraiser alla Venice Marathon
Un’esperienza fantastica quanto inattesa. La mia raccolta fondi per il service End Polio Now della Rotary Foundation è risultata al …
Scilla e Cariddi, vi rispetto ma non vi temo
“L’altro scoglio, più basso tu lo vedrai, Ulisse, vicini uno all’altro, dall’uno potresti colpir l’altro di freccia. Su questo c’è …
La Carbonara perfetta
La Carbonara è uno dei piatti tradizionali italiani più conosciuti al mondo. Ma quando mangiamo una Carbonara, siamo sicuri che …
Spaghettini gamberi, basilico e mandorle
Si sa che sono un tifoso della cosiddetta cucina Mediterranea. Per la pasta mi piace impastare le farine di grani …
Spaghettini al ragù di pesce spada
Per la ricetta rimanete connessi